Ao longo destes anos trabalhando na pousada, procurando melhorar e inovar cada vez mais o cardápio oferecido no café da manhã, observando e aprendendo com os hóspedes o que mais os agradava, aprimoramos nossos trabalhos culinários e como conseqüência desta dedicação passamos a comercializar os produtos oferecidos no café da manhã, até por solicitação dos próprios hóspedes, que queriam levar para casa os quitutes caseiros.
Começamos com os biscoitos caseiros, depois o bolo de pinhão, nossa receita que tanto agradou, depois os bolos de maçã, laranja, milho verde com fubá, tapioca, pudins, tortas e pães.
Nossos produtos caseiros, são preparados de forma artesanal e com muito carinho.
Entre eles, o mais vendido e famoso é o Bolo de Pinhão. Receita que desenvolvemos na pousada e que resultou em um paladar muito saboroso. Preparado sem conservantes químicos e com ingredientes frescos com uma durabilidade média de 20 dias. Desde 2005 estamos comercializando este bolo com muito sucesso. Oferecemos aos nossos hóspedes no café da manhã o ano inteiro.
Hoje temos o bolo em 2 versões:
- coberto com calda de limão
- coberto com chocolate (bolos pequenos)
Além dos bolos comercializamos os biscoitos cujas receitas são da época das nossas avós, bizavós, entre eles:
Biscoito de Aveia, Sequilho, Amendoim recheado com doce de leite, Biscoito de café recheado com brigadeiro branco, Biscoito de coco recheado com goiabada, Biscoito de chocolate recheado com brigadeiro.
Local para compra dos nossos produtos: na Pousada Vila Rica (012) 3111-2612 ou 3111-2618 e na Casa do Artesão.