Os índios, primeiros habitantes desta cidade, já trabalhavam com o barro existente na constituição geológica da cidade. O trabalho teve continuidade com as paneleiras da roça que, dominando o barro, transformavam-no em peças utilitárias (cerâmica caipira - este trabalho mistura arte, técnica e dedicação).
As paneleiras, nome popular dado às mulheres que se dedicavam à atividade da cerâmica, iniciaram seus trabalhos fabricando panelas e potes de barro. Essa cerâmica era utilizada na vida diária da zona rural. Haviam dezenas de paneleiras em Cunha e algumas buscavam aperfeiçoar os objetos que fabricavam. A técnica utilizada era basicamente indígena, inclusive no manuseio das colorações extraídas da própria terra. Para alisar e dar contorno à cerâmica elas utilizavam palha de milho dobrada, faca, sabugo de milho queimado e raspado, caco de cabaça ou pedra roliça.
Peças que produziam: panelas, potes, moringas, bules, chaleiras, colheres, garfos, jarras, canecas, cuscuzeiros, boiões, gamelas, pichorras, fogareiros, fornos para torrar farinha, cofres, porta-jóias.

A CERÂMICA CAIPIRA
A Dª. Benedita Maria da Conceição, conhecida com Dª. Dita Olímpia, é a única paneleira em Cunha. Apesar da idade avançada, 92 anos, e da dificuldade em conseguir, preparar o barro e queimar suas peças, ela ainda faz seus potes, panelas, boiões, canecas, moringas, etc., arte que ela aprendeu com a avó, Dª. Maria Leocárdia, aos 15 anos de idade. Suas peças podem ser encontradas na CASA DO ARTESÃO.
 

A ARTE EM CERÂMICA

Atualmente, existem cerca de 17 ateliers de cerâmica e 1 ateliê de pintura em porcelana em Cunha. Cada artista com o seu próprio estilo, entre eles, trabalhos em raku, mosaicos, painéis, esculturas, engobes, peças utilitárias, decorativas e artísticas.
O ponto alto do processo é a Abertura de Fornada realizada periodicamente pelos ateliês com a presença do público.
ABERTURA DE FORNADA - Uma Fornada de Cerâmica é o conjunto do trabalho modelado em argila durante várias semanas que depois é pré-queimado, pintado, esmaltado e finalmente vitrificado em temperaturas próximas de 1.400º C em Forno Noborigama, com lenha de eucalipto reflorestado.
 

A Abertura de Fornada depois do esfriamento lento do forno é um momento de júbilo e encantamento compartilhado, onde estão presentes a energia acumulada nas etapas do processo cerâmico e a beleza exclusiva e incomparável da genuína cerâmica de alta temperatura de Cunha.
Noborigama - forno construído em uma rampa - palavra de origem japonesa que quer dizer "forno que sobe".

- CASA DO ARTESÃO

Criada em 1988 no espaço onde funcionou o primeiro atelier de cerâmica do Antigo Matadouro (de 1975 a 1982). Na Casa de Artesão se congregam e comercializam artesanato e a cerâmica artística, utilitária e primitiva. Há calendário periódico de exposições de quadros e outros objetos artísticos. Podem ser compradas delícias da terra como geléias e compotas, pão de mel, biscoitos e outros doces. Rua José Arantes Filho, s/nº - Bairro Vila Rica - Abre diariamente das 09:30 às 17:30 horas.

- MERCADO MUNICIPAL

Uma das mais antigas construções da Cidade. Aberto de 2ª a sábado das 07:30 às 17:30 h e aos domingos e feriados das 07:30 às 12:00 h - Centro

- MUSEU MUNICIPAL FRANCISCO VELOSO

Localizado no prédio da Rodoviária, o museu foi inaugurado há 15 anos. Neste centro de tradição e cultura o turista pode conhecer a historia da Revolução Constitucionalista de 1932 e o folclore da cidade. No espaço encontra-se também o acervo da cidade, o arquivo público e a biblioteca municipal. Funciona de segunda a sexta, das 9:00 às 17:00 horas.